Kosten har stor betydning for, hvor hurtigt du kommer til kræfter igen efter sygdom og operation. I den situation er kroppens behov for energi og protein øget.
Tilstrækkelig indtagelse af energi og protein har afgørende betydning for genoptræningen og den nødvendige genopbygning af muskler og knogler.
Energi er det samme som kilojoule (kJ) eller kalorier. Du skal spise så meget, at du får dækket kroppens behov for kalorier. Ellers taber du dig, og det er ikke hensigtsmæssigt ved sygdom og efter en operation, for da er det nemlig muskelmasse og ikke fedtvæv, du taber. Det kan medføre øget risiko for infektion, langsom sårheling og træthed.
Protein er kroppens byggesten. Protein skal blandt andet bruges til at vedligeholde og genopbygge muskler og knogler. Efter en operation er det derfor vigtigt, at du får tilstrækkelig energi og protein i det, du spiser og drikker.
Før operationen
Vi anbefaler, at du en uge inden operationen øger indtagelsen af protein for at undgå tab af muskelmasse, og for at undgå infektion i forbindelse med operationen.
Fordel det på tre hovedmåltider og to-tre mellemmåltider. Drik gerne tre glas proteindrik i døgnet (se link til opskrifter herunder). Det er også vigtigt, at kroppen får væske nok. Drik derfor to-tre liter om dagen.
Opskrifter til proteindrikke:
Efter operationen
Appetitten bliver ofte mindre i forbindelse med sygdom og operation. Derfor er det vigtigt, at kosten sammensættes sådan, at kroppens ekstra behov for energi og protein dækkes.
Smerte og kvalme påvirker appetitten. Kvalme kan afhjælpes med medicin en halv time før måltidet og forværres sjældent, selvom man spiser. Har du smerter, bør du tale med personalet om det.
På hospitalet serveres tre hovedmåltider, og der tilbydes og anbefales tre-fire små mellemmåltider. Et mellemmåltid kan blandt andet være protein- og energiholdige drikkevarer. Du skal helst indtage tre-fire proteindrikke i døgnet.
Læs også: Gode råd, når appetitten er lille og kroppen har brug for noget ekstra