En gastroskopi er en kikkertundersøgelse af maven med et kamera, som er placeret for enden af en lang, bøjelig slange. Slangen føres ind gennem munden og videre ned gennem spiserøret til maven og ud til den øverste del af tarmen.
Barnet bliver bedøvet til undersøgelsen.
Nogle gange tages der små vævsprøver fra slimhinden i maven og den øverste del af tarmen til nærmere undersøgelse.
Hvis der tages vævsprøver fra den øverste del af tyndtarmen, kaldes det for gastroskopi med tyndtarmsbiopsi.
Undersøgelsen tager 15-30 minutter.