Inspiration til energi- og proteinrige mellemmåltider
Gå direkte til:
Inspiration til energi- og proteinrige mellemmåltider
Når appetitten er lille, vil dit barn ofte have svært ved at spise store mængder mad. Derfor er det vigtigt at vælge madvarer, som indeholder flest mulige kalorier på færrest mulige mundfulde.
Da fedt er den mest koncentrerede energikilde, er madvarer med et højt fedtindhold de mest energirige. Sukkerholdige madvarer indeholder også meget energi.
Når du laver mad til dit barn, kan du øge energiindholdet ved at tilsætte ekstra fedtstof i form af olie, smør eller fede mejeriprodukter, fx piskefløde. På den måde sikrer du, at hver bid, som dit barn spiser, indeholder mest mulig energi.
Som forælder kan du blive bekymret for, om maden bliver for usund. Får mit barn eksempelvis nok frugt og grønt? Og kan mit barn ikke få for meget kage og kakaomælk?
Den bedste mad for dit barn er den mad, som dit barn har lyst til at spise. Det vigtigste er at få dækket energibehovet, og det gør du nemmest ved at tilbyde energitætte mad- og drikkevarer.
Børn med manglende appetit kan også have glæde af ernæringsdrikke som mellemmåltider. Ernæringsdrikke er industrielt fremstillede drikke, som har et højt indhold af energi og næringsstoffer. Tal nærmere med din diætist om ernæringsdrikke.
En halv hvedebolle med smør, smøreost, nøddesmørepålæg (nutella eller peanutbutter)
Bananpandekage med flødeskum og frugt i mundrette stykker
Koldskål med kammerjunkere
Jordbær med fløde
Kakao og eventuelt med flødeskum eller is
Frugtgrød med fløde eller is
Jordbærmilkshake
Bananmilkshake med chokolade eller vanilje
Kanelgiffel
Kiks med smør og chokoladepålæg
Pizzasnegl
’Abemad’ – eventuelt med råcreme, vaniljecreme, is
Marcipanbrød
Müslibar
Et lille pølsehorn
Bananpandekager
Ingredienser:
2 bananer
3 æg
2 spsk. havregryn
2 spsk. mel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljepulver
Smør eller olie til stegning.
Fremgangsmåde:
Blend alle ingredienserne.
Opvarm en pande og bag små pandekager.
Servér gerne med frisk frugt og flødeskum.
Bananmilkshake med chokolade eller vanilje
Ingredienser (2 portioner á 1 dl):
1 dl sødmælk
50 g flødeis, chokolade eller vanilje
En halv banan (cirka 50 g)
Sukker, vaniljesukker og kakaopulver
Fremgangsmåde:
Blend ingredienserne sammen i cirka 5 minutter.
Vent eventuelt med at tilsætte isen, indtil de andre ingredienser er blendet.
Smag eventuelt til med sukker, vaniljesukker eller kakaopulver.
Jordbærmilkshake
Ingredienser (2 portioner á 1 dl):
1 dl sødmælk
0,5 dl piskefløde
50 g jordbær
Sukker, vaniljesukker
Fremgangsmåde:
Blend ingredienserne sammen i 3-5 minutter og smag eventuelt til med sukker eller vaniljesukker.
Kontakt
Hvis du har brug for at kontakte Børn og Unge Klinik, kan du ringe på tlf. 78 44 54 00 på hverdage fra kl. 8.00-13.00.
Gå direkte til:
Direkte link til denne side: www.hemidt.dk/811089
Brug ikke informationen på denne side til at stille dine egne diagnoser, og følg kun instruktionerne i vejledningen, hvis hospitalet har henvist dig til siden.