Alle tynde væsker som vand, juice, kaffe, suppe og sovs skal fortykkes til moderat fortykket konsistens med et fortykningsmiddel. Det vil sige, at både kolde og varme væsker skal fortykkes.

Væske i moderat fortykket konsistens svarer til sirup eller tyk smoothie. Væsken er vanskelig at drikke med et sugerør, men kan godt drikkes af glas.

Fortykningsmiddel kan købes på apoteket.

Vær opmærksom på, at kulsyreholdige drikke og mælkeprodukter kan være svære at fortykke.

Spiser du for eksempel grød med mælk, skal du røre det sammen. Du skal sikre dig, at grødkonsistensen svarer til moderat fortykket konsistens.

For at opnå moderat fortykket konsistens, skal du se måleforholdet på dit fortykningsmiddel.

1. Fortykningsmiddel kommes i glasset
2. Hæld derefter væsken i og rør det ud
3. Væsken er klar til at drikke efter 1 minut med let omrøring 

Hvis du laver en kande, kan du med fordel opbevare den fortykkede væske i køleskabet, da væsken så har klar farve og er uden luftbobler.

• Sid godt med fødderne i gulvet og overkroppen let fremadlænet
• Spis og drik 1 mundfuld ad gangen
• Tyg maden grundigt
• Tøm munden, før du tager næste mundfuld
• Bland ikke væske og mad i munden
• Giv dig god tid
• Bøj hovedet let mod brystet, når du synker

Hvis det er aftalt, kan der være udarbejdet en genoptræningsplan eller en henvendelse til en kommunal ergoterapeut med henblik på opfølgning af dine synkeproblemer.

Oplever du tiltagende besvær med at synke, kan du komme i kontakt med den kommunale ergoterapeut via kommunens visitation.